Dieses hochwertige Kakaopulver ist ideal zur Geschmacksdifferenzierung und zum Färben von Patisserie- und Schokoladen-Anwendungen.
Empfohlene Lagerbedingungen
Zwischen 16 und 20 °C trocken und frei geruchsneutral lagern. Luftfeuchtigkeit maximal 65 %. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.
Cacao-Trace ist unsere langfristige Verpflichtung zu einer nachhaltigeren Kakao-Lieferkette. Wir bieten Ihnen einzigartige Schokolade mit Premium-Geschmack, indem wir eng mit ausgewählten Cacao-Trace Agrargemeinschaften zusammenarbeiten. Dadurch helfen wir ihnen, Bohnen von höchster Qualität zu ernten und den Fermentationsprozess in lokalen Nacherntezentren zu meistern. Dies hat konkrete Auswirkungen auf das Leben der Kakao-Bauern, denn es erhöht ihr Einkommen und verbessert ihre allgemeinen Lebensbedingungen.
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