Rondo

Yapılışı

Belcolade Selection Lait Sugar-Free Cacao-Trace, Belcolade Selection Blanc Sugar-Free Cacao-Trace ve Belcolade Selection Noir Sugar-Free Cacao-Trace çikolataları 45°C'ye kadar eritin.
Çikolataları bu sırayla ekleyin, böylece katmanlar oluşur.
Fındıkları kaplamak için Selmi Comfit makinesini kullanın
Pürüzsüz bir yüzey elde etmek için doğru parametreleri takip edin (8-12°C soğutma, %50 hız).

Markaya ve parlaklık verici türüne bağlı olarak, işlem ve dozaj değişebilir.

Reçetelerimiz hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz?