Programımız, belirli bir çiftçi topluluğunu seçip onların ürettiği kakao çekirdeklerinin tamamını yüksek bir fiyatla satın alma taahhüdüyle başlıyor. Çiftçilerle el ele çalışıyor, onları eğitiyor ve en yüksek kalitede yaş çekirdekler sunmaları için destekliyoruz. Ayrıca profesyonel fermantasyon ve kurutma ekipmanlarıyla donatılmış yerel Hasat Sonrası Merkezlerine yatırım yapıyoruz. Bu merkezlerde yaş çekirdekler, eğitimli ustalar tarafından özenle fermante edilerek üstün kalitede kakao çekirdeklerine dönüştürülüyor. Böylece müşterilerimiz, harika lezzetli çikolatalar üretebiliyor.
Belcolade, Cacao-Trace çiftçilerine teslim ettikleri yüksek kaliteli çekirdekler için Kalite Primi sunuyor. Ayrıca her kilogram Cacao-Trace çikolatasının satışından toplanan ve tamamı çiftçilere aktarılan 10 Eurocent’lik Çikolata Bonusu da çiftçilerin doğrudan gelirine katkı sağlıyor.
Cacao-Trace ile hedefimiz, çiftçilerin gelirini artırarak yaşam koşullarını iyileştirmek. Kalite Primi ve Çikolata Bonusu bir araya geldiğinde, çiftçiler için 2 ila 5 aya denk gelen ek gelir anlamına geliyor.
Aynı zamanda çiftçi topluluklarının çevresini ve yaşam standartlarını da destekliyoruz. Eğitimi güçlendirmek için okullar inşa ediyor, çocuklara ve öğretmenlere okul setleri sağlıyoruz. Sağlığı geliştirmek içinse sağlık merkezleri kuruyor, içme suyu kuyuları açıyoruz.
Cacao-Trace (Kakao İzinde) programını tercih ederek, müşterilerinize yüksek kaliteli çikolatalar sunarken yerel çiftçilerin emeğine destek olabilirsiniz. Böylece hem lezzet hem de sürdürülebilirlik açısından değer yaratırsınız.
Cacao-Trace, bu değeri anlatmanıza yardımcı olacak, markanızın iletişiminde kullanabileceğiniz çeşitli materyaller ve kaynaklar sunar.
Cacao-Trace Sürdürülebilir Kakao Tedarik Programı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
