BELCOLADE EXPRESSION
SO'CHOC CACAO-TRACE

CT SO'CHOC

Fermantasyon bilgimiz sayesinde elde edilen yenilikçi bir bitter çikolata: So’Choc ile Belcolade, geleneksel çikolata yapım sürecini baştan aşağı değiştiriyor.İlham veren bir tat yolculuğunu öncelikle tanımlayıp, sonra bu yolculuğu hayata geçirmek için eşsiz çikolata bilgisini kullanıyor.

Fermantasyon uzmanlığımız sayesinde, sürdürülebilir Cacao-Trace programı aracılığıyla temin edilen fermente kakao ile fermente karabuğdayın çığır açan bir birleşimini yaratıyor.

Fermente içeriklerin bu benzersiz kombinasyonu, devrim niteliğindeki konsept ve patentli bir üretim süreci ile So’Choc, piyasada eşsiz bir duyusal deneyim sunuyor.

  • Belçika çikolatası
  • Yeni ve benzersiz bitter çikolata tadı
  • %100 kakao yağı ve %100 doğal vanilya
  • Kuru kakao katı maddeleri: %66
  • Sürdürülebilir: Cacao-Trace sertifikalı
  • Mükemmel işlenebilirlik ve kullanım çeşitliliği

Belcolade Expression, yeni bir lezzet hayal edin

Yepyeni Belcolade Expression çikolata serisi ile, tat uzmanlığını çikolata yeniliğinin bir sonraki seviyesine taşıyoruz.

 

Sonuç olarak ortaya çıkan çikolata tadını elde etmek için kakao ham maddelerinden başlamak yerine, önce yeni bir lezzet hayal ediyoruz ve ardından sadece bunu bir çikolata olarak tasarlıyoruz.

 

Tüm bunlar, en iyi Belcolade çikolata tadı uzmanlığının, Cacao-Trace kakao fermantasyonunun ve genel fermantasyon uzmanlığının birleşimi sayesinde mümkün oluyor.

Yeni, %100 geri dönüştürülebilir ambalaj

Belcolade olarak, çikolata endüstrisinde sürdürülebilirliği artırmak için somut adımlar atıyoruz. Amacımıza uygun olarak, 2025 yılına kadar tüm ambalaj malzemelerini tamamen geri dönüştürülebilir hale getireceğiz.

Bu yeni, %100 geri dönüştürülebilir ambalaj, gezegeni müşterilerimizle birlikte ileriye taşıma yolunda büyük bir adım.

Yeni ambalajımız veya sürdürülebilir girişimlerimiz hakkında daha fazla detay için Bize Ulaşın

Tat Profili

Tutkulu ve benzersiz bir bitter çikolata deneyimi, hafif tahıl notalarıyla başlar, ardından güçlü meyvemsi kalp notalarıyla devam eder ve hafif bir asitlikle zenginleşirken, son olarak nazik kakao temel notalarıyla yumuşakça son bulur.

En iyi tat deneyimi için lütfen aşağıdaki talimatları izleyin:

Temperleme Talimatları:

  • Ortam: 16-20°C 
  • Erime: 50-55°C 
  • Soğutma: 28°C 
  • İşlemem: 29-30.5°C 

Tavsiye Edilen Depolama Koşulları:

Kuru bir yerde saklayın. R.H.: en fazla %60. 16 ila 20°C arasında.

 

Avantajlarınız

  • Yeni ve benzersiz çikolata lezzeti
  • Mükemmel işlenebilirlik ve uygulama çeşitliliği
  • Farklılaşma ve kişiselleştirme
  • Belçika çikolatası garantisi

Tüketici Avantajları

  • Yeni bir lezzet deneyimi için benzersiz bir çikolata yolculuğu
  • Sürdürülebilir: Kakao çiftçileri ve aileleri için daha iyi bir yaşam sağlamaya yardımcı
  • Belçika çikolatası garantisi

Cacao-Trace garantisi

Cacao-Trace, refah dolu bir kakao zinciri için uzun vadeli taahhüdümüzdür. Seçilmiş Cacao-Trace kakao çiftçisi topluluklarıyla el ele çalışarak üstün lezzetli çikolatalarla değer yaratırız. Böylece üstün kaliteli çekirdekler elde edilir ve yerel hasat sonrası merkezlerde kakao fermantasyonu ustalıkla gerçekleştirilir. Bu durum, kakao çiftçileri için somut, yaşamı değiştiren bir etki yaratır, gelirlerini artırır ve genel yaşam koşullarını iyileştirir.

Bizimle İletişime Geçin !

Belcolade çikolata ürün yelpazemiz ve hizmetlerimiz hakkında sorunuz var mı ?