ÇİKOLATA BONUSU NEDİR?
Çikolata Bonusu, Cacao-Trace (Kakao İzinde) programının benzersiz bir özelliğidir. Satılan Cacao-Trace sertifikalı çikolata miktarıyla doğrudan bağlantılıdır ve her satın almanın şu alanlara katkı sağlamasını güvence altına alır:
Çiftçi gelirlerinin artırılması
Topluluklar için hayati projelerin desteklenmesi, örneğin:
72 yeni su tesisi (kuleler, depolar ve pompalar)
7 okul altyapı projesi
11.130 okul seti
KALİTE PRİMİ: KAKAO’DA MÜKEMMELLİĞİ ÖDÜLLENDİRMEK
Çikolata Bonusuna ek olarak, Cacao-Trace çiftçileri yüksek kaliteli yaş kakao çekirdekleri teslim ettikleri için Kalite Primi alır. Bu prim, alım fiyatının üzerinde ek bir ödemedir. Böylece çiftçilerin gelirleri artarken, Belcolade çikolatalarının üstün lezzeti de güvence altına alınır.
LEZZETTEN DOĞAN İYİLİK: ON YILLIK BİR ETKİ
Cacao-Trace, 10. yılına yaklaşırken, kuruluşundan bu yana 10 milyon Euro’nun üzerinde Çikolata Bonusu dağıttı. Belcolade Çikolata İş Birimi Direktörü Youri Dumont bu başarıyı şöyle özetliyor:
“Yol gösterici ilkemiz ‘Lezzetten Doğan İyilik’. Cacao-Trace’in başarısı, etik çikolatanın hem üstün bir lezzet hem de anlamlı bir sosyal etki yaratabileceğini kanıtlıyor.”
KAKAO İŞLEMEDE KÜRESEL BÜYÜME VE YENİLİK
2024 yılı, Cacao-Trace’in küresel operasyonlarında önemli gelişmelere sahne oldu:
Kalite kontrolünü güçlendirmek için Meksika’da yeni bir öğütme hattı, Vietnam’da ise kavurma hattı devreye alındı.
Peru’da, yıllık 1.000 ton çekirdek fermantasyonu kapasitesine sahip bir Hasat Sonrası Merkezi kuruldu.
150’nin üzerinde müşteri ziyareti gerçekleştirildi. Şeffaflık ve farkındalık artırıldı.
Bu gelişmeler sayesinde her bir Belcolade çikolatası, en yüksek lezzet ve sürdürülebilirlik standartlarını karşılamaya devam ediyor.
İLERİYE BAKIŞ: SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÇİKOLATA GELECEĞİ
Cacao-Trace hız kesmeden ilerliyor. Program:
2025 sonuna kadar 1,2 milyon ağacın dikimi hedefinde planın önünde ilerliyor.
2025’te 25.000 çiftçiye ulaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
2030 yılına kadar 8 milyon Euro Çikolata Bonusu hedefleyerek 50.000 çiftçiye fayda sağlamayı amaçlıyor.
