Ovaj premium alkalizovani kakao prah idealan je za obogaćivanje ukusa i boje poslastičarskih i čokoladnih proizvoda.
Način upotrebe
Čuvati na suvom mestu, pri maksimalnoj vlažnosti vazduha do 65% i temperaturi između 16°C i 20°C. Rok trajanja: 24 meseca.
Program Cacao-Trace nastao je kao dugoročna inicijativa kompanije sa ciljem da unapredi kvalitet kakao i izgradi održiv i fer lanac snabdevanja. Kroz ovaj program kompanija direktno sarađuje sa odabranim zajednicama proizvođača kakaoa, ulažući u edukaciju, unapređenje procesa fermentacije i post-harvest obrade, kako bi se obezbedila dosledno vrhunska kvalitativna zrna.
Istovremeno, program je osmišljen tako da proizvođačima kakaoa donese merljiv i dugoročan benefit, kroz povećanje prihoda i unapređenje životnih uslova u lokalnim zajednicama.
Želite da saznate više detalja o Belcolade dekoraciji i dodacima?
