BELCOLADE SELECTION
NOIR INTENSE
CACAO-TRACE
CT F-65
Uravnotežena tamna čokolada sa intenzivnim i dugotrajnim ukusom kakaa, sa 65% kakaa.
Poznata po svojoj svestranosti, ova održiva čokolada garantuje vrhunske rezultate ukusa u poslastičarskim i čokolaterskim primenama.
Ključne karakteristike:
.png)
Belgijska čokolada je decenijama sinonim za dobar ukus i kvalitet, a na toj tradiciji razvijena je linija Belcolade Selection. Reč je o klasičnim belgijskim ukusima koji se lako koriste u različitim poslastičarskim primenama, zahvaljujući širokoj primeni i različitim nivoima fluidnosti.
Program Cacao-Trace nastao je kao dugoročna inicijativa kompanije sa ciljem da unapredi kvalitet kakao i izgradi održiv i fer lanac snabdevanja. Kroz ovaj program kompanija direktno sarađuje sa odabranim zajednicama proizvođača kakaoa, ulažući u edukaciju, unapređenje procesa fermentacije i post-harvest obrade, kako bi se obezbedila dosledno vrhunska kvalitativna zrna.
Istovremeno, program je osmišljen tako da proizvođačima kakaoa donese merljiv i dugoročan benefit, kroz povećanje prihoda i unapređenje životnih uslova u lokalnim zajednicama.
Želite da saznate više detalja o Belcolade Selection Noir Intense cacao-trace čokoladama, receptima ili povezanim uslugama?
