Pored širokog asortimana gotovih proizvoda, Belcolade nudi i visokokvalitetne sastojke za različite primene. Čist, prvoklasno presovan kakao puter dostupan je u praktičnim malim kapima – idealan za prskanje, temperiranje i kuvanje. Precizno doziranje, jednostavna upotreba i održiv pristup.
Informacije o upotrebi
Čuvati na suvom mestu, bez prisustva stranih mirisa, pri maksimalnoj vlažnosti od 60% i temperaturi između 16 i 20°C. Rok trajanja: 18 meseci.
Program Cacao-Trace nastao je kao dugoročna inicijativa kompanije sa ciljem da unapredi kvalitet kakao i izgradi održiv i fer lanac snabdevanja. Kroz ovaj program kompanija direktno sarađuje sa odabranim zajednicama proizvođača kakaoa, ulažući u edukaciju, unapređenje procesa fermentacije i post-harvest obrade, kako bi se obezbedila dosledno vrhunska kvalitativna zrna.
Istovremeno, program je osmišljen tako da proizvođačima kakaoa donese merljiv i dugoročan benefit, kroz povećanje prihoda i unapređenje životnih uslova u lokalnim zajednicama.
Želite da saznate više detalja o Belcolade i Cacao-Trace kakaa, receptima ili povezanim uslugama?