Search

Prikaži sve rezultate
  1. Belcolade Serbia
  2. Proizvodi
  3. Čokolada
  4. Belcolade Selection
  5. Belcolade Selection Noir Cacao-Trace
Čokolada Selection Crna Uravnotežen Cacao-Trace program održivog poslovanja

BELCOLADE SELECTION

NOIR CACAO-TRACE

CT C501

Tamna čokolada sa 55% kakaoa, sa blagim voćnim notama i finom aromom pečenog kakaoa.

Višestruke primene, daje stabilne i pouzdane rezultate u svim poslastičarskim primenama — od kremova do glazura i pralina.

Karakteristike:

  • Belgijska čokolada
  • Uravnotežen, prijatan ukus tamne čokolade
  • 100% kakao puter i prirodna vanila
  • Cacao-Trace sertifikat
  • Lako se obrađuje, stabilna u radu
  • Dostupna u različitim nivoima fluidnosti

Belcolade Selection, belgijski čokoladni klasik

Belgijska čokolada je decenijama sinonim za dobar ukus i kvalitet, a na toj tradiciji razvijena je linija Belcolade Selection. Reč je o klasičnim belgijskim ukusima koji se lako koriste u različitim poslastičarskim primenama, zahvaljujući širokoj primeni i različitim nivoima fluidnosti.

Nova ambalaža, 100% pogodna za reciklažu

Preduzimamo konkretne korake u cilju unapređenja odgovornog i održivog poslovanja u industriji čokolade. U skladu sa našom misijom, naši materijali za pakovanje su u potpunosti pogodni za reciklažu.

Ova inicijativa predstavlja važan korak ka smanjenju uticaja na životnu sredinu, koji ostvarujemo zajedno sa našim partnerima i kupcima.

Profil ukusa

Visoko uravnotežena tamna čokolada sa izraženim orašastim karakterom i svežom voćnom notom.

Za optimalan ukus i rezultat, pratite sledeće smernice:

Uputstvo za temperiranje

Temperatura okoline: 16–20°C
Topljenje: 50–55°C
Hlađenje: oko 28°C
Radna temperatura: 29–30,5°C

Preporučeni uslovi skladištenja

Čuvati na suvom mestu. Relativna vlažnost: maksimalno 60%.
Temperatura skladištenja: 16–20°C.

Prednosti za kupce

  • Uravnotežen ukus čokolade pogodan za različite primene.
  • Belgijska garancija kvaliteta.
  • Odlična obradivost i široka primena.
  • Dostupno u različitim fluidnostima i formatima.

Prednosti za potošača

  • Uravnotežen ukus tamne čokolade.
  • Održivost: doprinosi boljem životu uzgajivača kakaoa i njihovih porodica.
  • Proveren belgijski kvalitet čokolade.

Cacao-Trace sertifikovano

Program Cacao-Trace nastao je kao dugoročna inicijativa kompanije sa ciljem da unapredi kvalitet kakao i izgradi održiv i fer lanac snabdevanja. Kroz ovaj program kompanija direktno sarađuje sa odabranim zajednicama proizvođača kakaoa, ulažući u edukaciju, unapređenje procesa fermentacije i post-harvest obrade, kako bi se obezbedila dosledno vrhunska kvalitativna zrna.

Istovremeno, program je osmišljen tako da proizvođačima kakaoa donese merljiv i dugoročan benefit, kroz povećanje prihoda i unapređenje životnih uslova u lokalnim zajednicama.

Pročitajte više

Kontaktirajte nas

Želite da saznate više detalja o Belcolade Selection Noir Cacao-Trace čokoladama, receptima ili povezanim uslugama?

Kontaktirajte nas
Belcolade

© BELCOLADE 2026

BELCOLADE IS A BRAND OF Belcolade