Puratos grupa danas objavljuje da je započela veliko proširenje svog Belcolade pogona i u Irembodehemu, u Belgiji. Pored značajnog povećanja kapaciteta i fleksibilnosti kako bi se bolje uslužili kupci širom sveta, prošireni pogon u Irembodehemu će omogućiti ubrzanje inovacija. Važno je napomenuti da će takođe biti „primer održive proizvodnje čokolade“, prema rečima Žan-Filipa Mišoa, finansijskog direktora i šefa upravnog odbora za održivost u Puratosu.
Po završetku prve faze 2023. godine, Belcolade će biti ponovo potvrđena kao čokolada koja je prvi izbor čokoladijera, poslastičara i pekara.
NAJVEĆA KAPITALNA INVESTICIJA U ISTORIJI PURATOSA
„Sa sve većom potražnjom potrošača za održivom belgijskom čokoladom, i pošto smo jedini belgijski porodični proizvođač te čokolade za profesionalce ovde, za nas je bio očigledan potez da proširimo svoju proizvodnju u Irembodehemu“, kaže Juri Dimon, direktor poslovne jedinice za čokoladu u Puratosu. „ Našu proizvodnju pod Belcolade brendom ćemo skoro pa udvostručiti tokom narednih pet godina, a kupci će imati koristi od inspirativnih inovacija koje će se na tržište plasirati brže nego ikada ranije.“
Razvoj Belcolade brenda se može pripisati Puratosovom programu Cacao-Trace i visokokvalitetnim sastojcima kakaa koje on obezbeđuje. Više od bilo kog drugog uporedivog programa nabavke, Cacao-Trace donosi benefite za proizvođače kakaa, koji dobijaju bolju cenu za svoja kvalitetna zrna i dodatni bonus za čokoladu za svaki prodati kilogram Cacao-Trace čokolade.
PLAN ODRŽIVOSTI
U skladu sa posvećenošću Puratosa budućim generacijama, cela Belcolade fabrika postaće ugljenično neutralna. Stopostotno će je pokretati obnovljiva električna energija i stoga neće uopšte koristiti fosilna goriva. Postrojenje će takođe 90% vode dobijati iz sakupljene kišnice. Prema Mišou, ove mere su od suštrinskog značaja za obećanje kompanije će da dostići ugljenično neutralnost do 2025. Godine.
Ova investicija će biti finansirana novim održivim kreditom odobrenim od strane KBC banke.
Komentarišući investiciju, Dimon kaže: „Još 80-ih godina, Puratos je odlučio da zaštiti jedan od najdragocenijih elemenata belgijskog kulinarskog nasleđa, belgijsku čokoladu. Usled toga, 1988. godine smo investirali u fabriku i pokrenuli brend Belcolade, nudeći čokoladu najfinijeg kvaliteta proizvedenu isključivo u Belgiji – u Irembodehemu. Veoma smo uzbuđeni zbog ovog proširenja i koristi koje će ono doneti našim cenjenim kupcima, partnerima, zaposlenima i lokalnom području, zapošljavajući oko 100 kolega u narednim godinama. Sa našim većim timom iskusnih, strastvenih i pouzdanih stručnjaka, najsavremenijom opremom i nasleđem čvrsto ukorenjenim u srcu Belgije, radujemo se što ćemo na tržište doneti još više jedinstvene, ukusne i održive Cacao-Trace čokolade.“
