ZAMISLITE NOVI UKUS SA BELCOLADE EXPRESSION SO’CHOC

Sa Belcolade Expression So’Choc, naši stručnjaci za čokoladu ne samo da definišu ukuse i njihove nivoe intenziteta, već idu i korak dalje dodajući dimenziju vremena, nudeći čokoladu sa gornjim, srednjim notama i baznim notama, baš kao kod parfema. Ovo nije samo čokolada već imersivno iskustvo.

Doživite jedinstveno putovanje kroz svet ukusa tamne čokolade, počevši od suptilnih gornjih nota žitarica, praćenih snažnim voćnim srednjim notama sa iskrom kiselosti i nežno se spuštajući ka prijatnim baznim notama kakaa. Prepustite se čokoladnom iskustvu kao nikada do sada. Nastao revolucionarnim spajanjem fermentisanog kakaa i heljde, sertifikovan kroz Cacao-Trace program održivog kakaa, Expression So'Choc otelotvoruje otkrovenje za sva čula.

Naši stručnjaci za ukus i druga čula, ruku pod ruku sa našim Cacao-Trace stručnjacima za fermentaciju, stvorili su neuporedivo čulno iskustvo - od gornjih do srednjih  i baznih nota.

Expression So' Choc putovanje započelo je harmonizacijom fermentisanih sastojaka, složenim procesom vođenim našim stručnim znanjem o fermentisanom kakau i heljdi. Svaki korak, od izbora sastojaka do finese fermentacije, pažljivo je usavršen od strane senzornih ekspertskih grupa. Brojni sastojci su pregledani, testirani i upareni sa različitim poreklima kakaa. Zadržane su samo kombinacije koje su panelisti procenili kao iznenađujuće, atraktivne i neuobičajene u svetu kakaa.

Sa ovom jedinstvenom kombinacijom fermentisanih sastojaka, revolucionarnim konceptom i patentiranim proizvodnim procesom, So' Choc pruža iskustvo za sva čula koje je neuporedivo na tržištu i koje su potvrdili potrošači. Test preferencija potrošača je istakao da je 2/3 potrošača potvrdilo da „ova čokolada nudi novi i drugačiji ukus“*. Spremni ste da otkrijete ovu inovaciju u čokoladi?

*Eksterna grupa potrošača, Frsncuska, 2020.

Podignite svoje kreacije na bazi čokolade na viši nivo integracijom So’Choc-a, o0bogaćujući vaše najmaštovitije proizvode. Sa jedinstvenim kombinovanjem fermentisanog kakaoa i heljde, istražite prepoznatljivo putovanje kroz svet ovog novog ukusa čokolade - svežeg, mineralnog, duboko voćnog, sa notom žitarica. Od ganaša do pralina, kremova do čokoladnog musa, otkrijte kako da vaše proizvode na bazi čokolade istaknete uz Expression So’Choc. Istražite recepte našeg stručnjaka za čokoladu, Stefana Lerua, kako biste se inspirisali