ŠTA JE ČOKOLADNI BONUS?
Čokoladni bonus je jedinstvena karakteristika programa Cacao-Trace. Direktno je povezan sa količinom prodate Cacao-Trace sertifikovane čokolade, čime se obezbeđuje da svaka kupovina doprinosi:
- Povećanju prihoda farmera
- Finansiranju važnih projekata za zajednicu, kao što su:
- 72 nova postrojenja za snabdevanje vodom (vodotornjevi, rezervoari i pumpe)
- 7 projekata školske infrastrukture
- 11.130 školskih kompleta
PREMIJA ZA KVALITET: NAGRAĐIVANJE IZVRSNOSTI U PROIZVODNJI KAKAA
Pored čokoladnog bonusa, farmeri uključeni u Cacao-Trace program dobijaju i Premiju za kvalitet — isplatu iznad otkupne cene na farmi — za isporuku visokokvalitetnih vlažnih zrna kakaa. Ovaj podsticaj ne samo da poboljšava životni standard farmera, već i obezbeđuje izuzetan ukus Belcolade čokolade.
„ODLIČAN UKUS, ČINIMO DOBRO“: DECENIJA UTICAJA
Kako se Cacao-Trace približava svojoj desetoj godišnjici, program je od svog osnivanja isplatio više od 10 miliona evra kroz čokoladne bonuse. Prema rečima Yourija Dumonta, direktora Poslovne jedinice za čokoladu u kompaniji Belcolade:
„Naš vodeći princip je ‘Odličan ukus, činimo dobro’. Uspeh programa Cacao-Trace dokazuje da etički proizvedena čokolada može doneti i izuzetan ukus i značajan društveni uticaj.“
GLOBALNO ŠIRENJE I INOVACIJE U PRERADI KAKAA
Godina 2024. donela je i značajan napredak u globalnim operacijama programa Cacao-Trace:
- Nova linija za mlevenje u Meksiku i nova linija za prženje u Vijetnamu radi unapređenja kontrole kvaliteta
- Postberbni centar u Peruu sposoban da godišnje fermentiše više od 1.000 tona zrna kakaa
- Više od 150 poseta kupaca Cacao-Trace postrojenjima, čime su povećani transparentnost i svest o programu
Ove inovacije obezbeđuju da svaka tabla Belcolade čokolade ispunjava najviše standarde ukusa i održivosti.
POGLED U BUDUĆNOST: ODRŽIVA BUDUĆNOST ZA ČOKOLADU
Cacao-Trace ne usporava. Program je:
- Ispred plana u sadnji 1,2 miliona stabala do kraja 2025. godine
- Na dobrom putu da dostigne 25.000 farmera tokom 2025. godine
- Sa ciljem da do 2030. godine dostigne 8 miliona evra čokoladnog bonusa, od čega će koristi imati 50.000 farmera
