Gecreëerd door Matty Van Caeseele
Eén van m’n favoriete desserts is een baba met een frisse, zure siroop, in combinatie met een salade van verse, exotische vruchten en een sorbet van limoen. En bij die siroop doe ik een vleugje oranjebloesemwater. Deze zalige combinatie vind je terug in deze praline.
