BELCOLADE SELECTION

BLANC INTENSE

CACAO-TRACE

CT X516

Een evenwichtige, minder zoete witte chocolade met 31% cacao.

Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.

Belangrijkste kenmerken:

  • Belgische chocolade
  • Evenwichtige witte chocoladesmaak
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik

Belcolade Selection, Belgische Smaak Klassiekers

Consumenten over de hele wereld erkennen dat Belgische chocolade een garantie is voor smaak en kwaliteit. Voortbouwend op ons uniek erfgoed en onze expertise in Belgische chocolade, draait het bij Belcolade Selection om de beste Belgische smaakklassiekers in de vorm en viscositeit die het best aansluit bij de behoeften van uw toepassingen.

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Goed evenwichtige minder zoete witte chocolade met licht boterachtige tonen.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 43°C
  • Koeling: 26°C
  • Verwerking: 27-28,5°C

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Uitgebalanceerde chocoladesmaak geschikt voor verschillende toepassingen
  • Belgische chocolade
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik
  • Verschillende viscositeiten en formaten

Voordelen voor uw consument

  • Evenwichtige witte chocoladesmaak
  • Duurzaam: draagt bij aan een beter leven voor cacaoboeren en hun gezinnen
  • Belgische chocolade

Cacao-Trace garantie.

Cacao-Trace is onze langetermijnverbintenis voor een welvarende cacaoketen. We creëren waarde met superieur smakende chocolade door hand in hand te werken met geselecteerde cacao-trace cacaoboerengemeenschappen om bonen van superieure kwaliteit te bereiken en cacaofermentatie in lokale na-oogst centra te beheersen. Dit resulteert in een concrete impact die het leven van de cacaoboeren voor goed verandert, waardoor hun inkomsten toenemen en hun algehele levensomstandigheden verbeteren.

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Selection Blanc Intense Cacao-Trace chocolade, recepten of aanverwante diensten?