60% - 64% cacao
Citrus
Cacao-Trace-fermentatie
Origins
Drops
Puur
Single-origin
Hoge vloeibaarheid

BELCOLADE ORIGINS NOIR SANAGA 66%
CACAO-TRACE

Een pure originechocolade met 66% cacao, speciaal ontwikkeld voor het enroberen dankzij zijn uitzonderlijk hoge vloeibaarheid. Deze chocolade heeft een fruitig karakter, aangevuld met subtiele toetsen van citrus en kruiden.

Hij werd ontwikkeld in samenwerking met de Club des Chocolatiers Engagés, wat heeft bijgedragen aan de uitbouw van een innovatieve, duurzame en kwalitatieve cacaoketen in Kameroen.

Kenmerken: Uitstekende vloeibaarheid voor een perfecte en gelijkmatige omhulling.

Aromatische toetsen: fruitig met toetsen van citrus en kruiden.

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaren op een droge plaats, beschermd tegen geuren. Maximale luchtvochtigheid: 60%. Bewaren bij een temperatuur tussen 16 en 20°C.