.png)
Terug naar de oorsprong van de smaak
Onze cacao-experts reizen naar alle uithoeken van de wereld om de cacaobonen, die het beste hun unieke en zeldzame terroir belichamen, te ontdekken.
Verken de landschappen van de Caraïben, Zuid-Amerika, Afrika, delen van Azië, Oceanië en meer. De terroirs van deze regio's zijn meer dan alleen de eigenschappen van de bodem en de variëteit aan bonen.
De combinatie van lokale en authentieke landbouwtechnieken met de optimale fermentatie- en droognormen van Cacao-Trace cacao, geeft de cacaobonen een buitengewone natuurlijke smaakdiepte.
Bij Belcolade is het de missie van onze chocolade-experts om het unieke karakter en de rijkdom van deze cacaobonen te behouden. Wij ontwikkelen de chocoladerecepten en passen de verwerkingsmethoden aan om hun natuurlijke smaken en karakteristieke noten te versterken. Het resultaat is een volledig assortiment pure en melkchocolade dat uniek isen u terugbrengt naar de bron van de smaak.
