BELCOLADE ORIGINS
LAIT VENEZUELA 43%

LCVENE

Ons doel was om een uitzonderlijk zachte chocolade te creëren met warme tonen van hazelnoot en de rijke romigheid van melk. We brengen de warmte van de natuurlijke nootachtige smaak van de bonen tot uiting door ze te roosteren en zorgvuldig te concheren. Het resultaat? Deze goddelijke melkchocolade met 43% cacao, een heerlijke hazelnootbasis en een dominantie van klassieke "chocolade" tonen.

Belangrijkste eigenschappen:

  • Chocolade van één enkele origine
  • Superieure Belgische chocolade
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Droge cacaobestanddelen: 43%
  • Standaardvloeibaarheid, veelzijdig in gebruik
  • Clean Label: geen lecithine

De rijke smaak van noten uit Venezuela

Venezuela, het land met een landschap van duizend gezichten, van majestueuze bergketens tot regenwouden en prachtige witte zandstranden - en het hele jaar door heet: het is perfect voor het telen van onze Criollo- en Trinitario-cacaobonen.

 

Samen met Peru & Ecuador is Venezuela de bakermat van cacao. De Criollo dateert uit de oorsprong van cacao, waar de Maya’s reeds van genoten. Het onderscheidt zich door zijn mildheid en witte romige kleur en complexe smaak. 

 

Deze rijke, warme combinatie is met zorg gemaakt en trekt je terug naar de wortels van de smaak, naar de hitte van Venezuela en het hart van de Amazone. 

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Deze heerlijke melkchocolade verleidt en verrukt, dankzij de heerlijke hazelnootbasis en de klassieke "chocoladeachtige" tonen. Onze Criollo cacaobonen geven een sterke karamel-, hazelnoot- en gekookte melksmaak met een vleugje geroosterde cacao.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies: 

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 45-48°C
  • Koeling: 27°C
  • Verwerking: 28-29,5°C

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Unieke en onderscheidende smaak voor een betere differentiatie van uw eindproducten
  • Belgische chocolade

Voordelen voor uw consument

  • Unieke chocoladesmaak
  • Belgische chocolade

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Origins Lait Venezuela chocolade, recepten of aanverwante diensten?