Een fruitige smaakvolle melodie uit Peru
"De Amazone is de bakermat van de cacao. Haar vruchtbaarheid heeft geleid tot de biodiversiteit van cacao die we vandaag kennen. Het is dan ook geen verrassing dat Peru een unieke plaats inneemt in de geschiedenis van chocolade. We vertrouwen op het rijke erfgoed van het land en de traditionele expertise van onze lokale Peruviaanse boeren om chocolade te produceren die je terugbrengt naar de bron van de geschiedenis en smaak van cacao.
De laatste jaren keerden Peruviaanse boeren ook massaal terug naar hun eigen rijke cacao-erfgoed. Ze putten uit tradities die teruggaan tot het Inca-rijk om cacao van de hoogste kwaliteit te produceren. Toch omarmen ze het nieuwe volledig, door zich te houden aan de strenge kwaliteitscontrolenormen van het land."
