Une mélodie fruitée du Pérou
« L’Amazonie est le berceau du cacao. Sa fertilité a conduit à la biodiversité du cacao que nous connaissons aujourd’hui. Il n’est donc pas surprenant que le Pérou occupe une place unique dans l’histoire du chocolat. Nous nous appuyons sur le riche patrimoine du pays et le savoir-faire traditionnel de nos agriculteurs péruviens locaux pour produire un chocolat qui vous ramène aux racines de l’histoire et du goût du cacao.
Ces dernières années, les agriculteurs péruviens sont également revenus en masse à leur riche patrimoine cacaoyer. Ils s’inspirent de traditions remontant à l’Empire Inca pour produire un cacao de la plus haute qualité. Pourtant, ils embrassent pleinement la nouveauté, en adhérant aux normes strictes de contrôle de la qualité du pays. »
