COOKIE
CARRACK

Moeilijkheidsgraad  

CT CAR

Composition

  • Speculoos Cookie Carrack
Cookie Carrack

Stappen

1 Speculoos Cookie Carrack
Ingrediënten
  • Verbrijzelde speculooskoekjes 50 g
  • Sinaasappelzeste 4 g
Werkwijze
  • Smelt de Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace tot 45°C.
  • Voeg alle ingrediënten toe en tempereer de chocolade.
  • Giet in een chocoladen koekjesvorm.
  • Laat uitkristalliseren.

Created by Jeffrey De Weyer

A voyage of texture and flavor - the Cookie Carrack with the Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace chocolate and the crunch of speculoos cookie is crafted to delight with every bite. 

Neem contact op

Meer informatie over dit recept of onze gerelateerde diensten?