BOUCHÉES
AU SPÉCULOS

Niveau de complexité

CT CAR

Étapes

1 Bouchées au spéculos

Ingrédients

Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace 250 g

Spéculos en poudre 50 g

Zestes d’orange 4 g

Préparation

Faire fondre le chocolat à 45°C.
Ajouter les autres ingrédients dans le chocolat.
Déposer dans un moule à biscuit au choix et laisser cristaliser.

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