Zoeken

Toon alle resultaten
  1. Belcolade
  2. Producten
  3. Pralinés & notenpasta's
  4. PatisFrance Praliné Collection Amande Marcona 70%
Producten maken met claims
Vrij van… (bewaarmiddelen, additieven…)
Retail
Kwaliteit verbeteren
Foodservice
Smaak verbeteren
Pralinés en notenpasta's
Artisanaal
Gebruiksgemak
Mooiere eindproducten
Industrie
Textuur verbeteren

PATISFRANCE PRALINÉ COLLECTION AMANDE MARCONA 70%

Traditionele praliné gemaakt van 70% Marcona amandelen met een vleugje fleur de sel uit de Delta del Ebro.

Belangrijkste kenmerken:

  • Gemaakt met 70% Marcona amandelen en fleur de sel uit Spanje.
  • Een korrelige en authentieke textuur.
  • Gemaakt in Frankrijk, in onze fabriek in het hart van de Vogezen.
  • Vanwege de samenstelling, het productieproces en het gehalte aan noten kan het product in de loop van de tijd beginnen faseren. Dit is een natuurlijk en normaal verschijnsel. Goed mengen voor gebruik brengt het terug naar zijn oorspronkelijke eigenschappen.

De unieke en intense smaak van Marcona amandelen

De Marcona amandel is een Spaanse variëteit. Het warme, droge klimaat van Spanje is ideaal voor de amandelboom teelt. De bloei vindt plaats in januari en de oogst aan het einde van de zomer levert een licht afgeronde vrucht op, korter dan de standaardamandel. Hij staat vooral bekend om zijn zoete smaak en zachte textuur, waardoor hij wereldwijd gewaardeerd wordt. Al die zoetheid vindt u terug in deze praliné gemaakt met 70% Marcona amandelen.

Smaakprofiel

De combinatie van een perfecte traditionele textuur en intense amandelsmaak verrijkt met subtiele toets fleur de sel.

 

Volg voor een optimale smaakbeleving de onderstaande instructies:

Aanbevolen bewaarcondities

Droog en koel (5 – 25°C, RV = max. 65%)

Vanwege de samenstelling, het productieproces en het gehalte aan noten kan het product in de loop van de tijd beginnen faseren. Dit is een natuurlijk en normaal verschijnsel. Goed mengen voor gebruik brengt het terug naar zijn oorspronkelijke eigenschappen.

Uw voordelen

  • Een textuur vergelijkbaar met een traditionele praliné
  • Een unieke, subtiele en uitstekende smaak
  • Een gekende oorsprong die uw klanten geruststelt
  • Een grote diversiteit aan toepassingen voor uw patisserie en chocolades

Voordelen voor de consument

  • De belofte van een product met een authentieke smaak en textuur
  • Meer transparantie over de herkomst van het product
  • Een product gemaakt in Frankrijk

Neem contact op

Meer details over PatisFrance Praliné Collection Amande Marcona 70%, recepten of aanverwante diensten?

Neem contact op met ons
Belcolade

© BELCOLADE 2024

BELCOLADE IS A BRAND OF Belcolade