BELCOLADE SELECTION NOIR PUR AMER

73-27-42

Een pure chocolade die een intense cacaosmaak levert met een uitgesproken bitterheid en een lichte zuurgraad met een cacaomassa van 73%. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor patisserie- en chocoladetoepassingen.

Belangrijkste kenmerken:

  • Belgische chocolade
  • Evenwichtige pure chocoladesmaak
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid in gebruik

Belcolade Selection, Belgische Smaak Klassiekers

Consumenten over de hele wereld erkennen dat Belgische chocolade een garantie is voor smaak en kwaliteit. Voortbouwend op ons uniek erfgoed en onze expertise in Belgische chocolade, draait het bij Belcolade Selection om de beste Belgische smaakklassiekers in de vorm en viscositeit die het best aansluit bij de behoeften van uw toepassingen.

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Een pure chocolade die een intense cacaosmaak levert met een uitgesproken bitterheid en een lichte zuurgraad.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C 
  • Smelten: 45-50°C
  • Koeling: 28°C 
  • Verwerken: 30-32,5°C

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Uitgebalanceerde chocoladesmaak geschikt voor verschillende toepassingen
  • Belgische chocolade garantie
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van toepassingen
  • Verschillende viscositeiten en formaten

Voordelen voor de consument

  • Evenwichtige pure chocoladesmaak
  • Belgische chocoladekwaliteit

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Selection Noir Pur Amer chocolade, recepten of aanverwante diensten?