Chocolade
Origins
Puur
Intens
Uniek
Onderscheidend
Duurzaam Cacao-Trace-programma

BELCOLADE ORIGINS NOIR PHILIPPINES 68% CACAO-TRACE

NCPHIL

Ontdek de essentie van de Filippijnen met deze pure chocolade gemaakt met 68% cacao, die een heerlijke mix van fruitige tonen biedt, met dominante smaken van tropisch fruit zoals ananas, banaan en passievrucht, aangevuld met tonen van rood fruit en gedroogd fruit.

Belangrijkste eigenschappen:

  • Chocolade van één enkele origine
  • Superieure Belgische chocolade
  •  Droge cacaobestanddelen: 68%
  • Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma
  • Standaard vloeibaarheid, veelzijdig in gebruik
  • Clean label: geen lecithine

Een majestueus tropisch boeket uit de Filipijnen

Ervaar de essentie van de Filippijnen, waar cacao verhalen van erfgoed fluistert en u het gevoel van pure verwennerij brengt. De Chocoladeheuvels, genoemd naar hun gelijkenis met chocoladedruppels tijdens het droogseizoen, verlenen hun betoverende natuurwonder aan dit land, het enige met een geografisch kenmerk dat expliciet naar chocolade is vernoemd.

Onze lokale fermentatie-experts garanderen altijd de volledige expressie van de smaak van de boon.

Het resultaat? Een unieke en karakteristieke chocolade die chocoladekenners wereldwijd in vervoering brengt.

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren. In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Deze Origins Philippines 68% pure chocolade heeft een heerlijke mix van fruitige tonen, met dominante aroma's van tropisch fruit zoals ananas, banaan en passievrucht, aangevuld met rood fruit en gedroogd fruit. Het smaakprofiel wordt verder versterkt door frisse kruidachtige en bloemige tonen, evenals een vleugje peper.

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 50-55°C
  • Koeling: 28°C
  • Verwerking: 29-30,5°C

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Unieke en onderscheidende smaak voor een betere differentiatie van uw eindproducten
  • Cacao-Trace gecertificeerd
  • Belgische chocolade

Voordelen voor uw consument

  • Intense chocoladesmaak
  • Duurzaam: draagt bij aan een beter leven voor cacaoboeren en hun gezinnen
  • Belgische chocolade

Cacao-Trace garantie.

Cacao-Trace is ons engagement op lange termijn voor een bloeiende cacaoketen. We creëren waarde met chocolade van superieure kwaliteit door samen te werken met geselecteerde Cacao-Trace gemeenschappen van cacaoboeren om bonen van superieure kwaliteit te verkrijgen en de fermentatie van cacao in lokale centra na de oogst te beheersen. Dit resulteert in een concrete levensveranderende impact voor cacaoboeren, waardoor hun inkomsten toenemen en hun algemene levensomstandigheden verbeteren.

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Origins Noir Philippes 68% Cacao-Trace chocolade, recepten of bijbehorende diensten?