BELCOLADE ORIGINS
NOIR COSTA RICA 64%

NCCORI

Geniet van onze heerlijke 64% pure chocolade die u terug brengt naar de oorsprong van de geschiedenis van Costa Rica, wanneer cacao de lokale valuta was - echt goud.

Belangrijkste eigenschappen:

  • Chocolade van één enkele origine
  • Superieure Belgische chocolade
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Droge cacaobestanddelen: 64%
  • Standaard vloeibaarheid, veelzijdig in gebruik
  • Clean label: geen lecithine

Een zacht smaakboeket: het goud van Costa Rica

Cacao heeft een speciale plaats in de cultuur en geschiedenis van Costa Rica. We werken samen met ongeveer 80 boeren in de Caribische laaglanden. Hun landbouwpraktijken laten zien hoe cacao in het hart van Costa Rica blijft.

 

Vooral bekend om hun koffie in de afgelopen jaren, is de fijne smaak van Costa Ricaanse Trinitario cacao opnieuw hun favoriete boon. Het weerspiegelt perfect hun rijke cultuur en weelderige omgeving en maakt elke hap onvergetelijk.

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Het ideale klimaat en de bodemgesteldheid van Costa Rica, gecombineerd met het vakmanschap van lokale boeren en onze smaakexperts, creëren deze traditionele, zachte pure chocolade gemaakt van Trinitario bonen.

Geniet van de complexe mix van hout en olijf, die zich vermengt met de verleidelijke aroma's van koffie en zoethout en een magische hint van zuur gebrande cacao op de achtergrond.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 50-55°C
  • Koeling: 28°C
  • Verwerking: 29-30,5°C

Aanbevolen opslagcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Unieke en onderscheidende smaak voor een betere differentiatie van uw eindproducten
  • Belgische chocolade

Voordelen voor uw consument

  • Unieke chocoladesmaak
  • Belgische chocolade

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Origins Noir Costa Rica chocolade, recepten of aanverwante diensten?