Sciogliere e mescolare Belcolade Selection Noir Cacao-Trace senza zucchero e Pralirex Noisette.
Temperare questa composizione e metterla in uno stampo a semisfera.
Sformare i Mendiants e ricoprirli con un sottile strato di Belcolade Selection Noir Sugar-Free Cacao-Trace.
Cospargere con noci e la frutta secca.
2 Noci & frutta secca
Ingredienti
Fichi Q.b.
Pistacchi Q.b.
Uvetta Q.b.
Bacche di Goji Q.b.
Physalis Q.b.
Pezzi di lampone liofilizzati senza zucchero Q.b.
Altro Q.b.
Preparazione
Created by Jeffrey De Weyer
A timeless expression of elegance - where the Belcolade Selection Noir Sugar-Free Cacao-Trace chocolate base becomes a canvas for a vibrant mosaic of roasted nuts and sun-dried fruits. Each piece is a celebration of balance and beauty.
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