COOKIE
CARRACK

Livello di complessità  

Steps

1 Speculoos Cookie Carrack
Ingredienti
  • Cookies Speculoos miscelati 50 g
  • Scorza d'arancia 4 g
Preparazione
  • Sciogliere la Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace fino a 45°C.
  • Aggiungere tutti gli ingredienti e temperare il cioccolato.
  • Mettere in uno stampo per biscotti al cioccolato.
  • Lasciare cristallizzare.

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