Far bollire insieme la panna, il latte, il caffè solubile e i chicchi di caffè spezzettati, poi lasciare in infusione per 5 minuti.
Setacciare la composizione e versare il liquido ancora caldo sul cioccolato.
Mescolare per ottenere una bevanda omogenea.
Servire: La bevanda si presta per essere consumata tiepida; prima del servizio, ricoprirla con panna zuccherata semi montata e aggiungervi una piccola decorazione di cioccolato.
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