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Chocolat Selection Lait Equilibré Sac de 12-15kg

BELCOLADE SELECTION
LAIT SUPREME CACAO-TRACE

CT ZA306

Un chocolat au lait de couleur foncée parfaitement équilibré  avec une pointe d’amertume de chocolat noir adouci avec des notes lactées et 41,5% de cacao. Réputé pour sa polyvalence, ce chocolat durable garantit d'excellents résultats de dégustation pour vos applications de pâtisserie et de chocolat.

Principales caractéristiques :

  • Chocolat belge
  • Goût équilibré de chocolat au lait
  • 100% beurre de cacao et vanille 100% naturelle
  • Grande maniabilité et polyvalence d'utilisation
  • Chocolat durable Cacao-Trace

Nouveaux emballages 100 % recyclables

Chez Belcolade, nous prenons des mesures concrètes pour améliorer la durabilité dans l’industrie du chocolat.
Conformément à notre objectif, nous rendrons tous les matériaux d’emballage entièrement recyclables d’ici 2025.
Ce nouvel emballage, 100% recyclable, est un grand pas en avant pour faire avancer la planète, aux côtés de nos clients.

Plus de détails sur nos nouveaux emballages ou nos initiatives durables ? Contactez-nous

Profil de saveur

Chocolat au lait foncé avec une pointe d’amertume de chocolat noir et aux notes lactées.

Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous:

Indications de température

  • Ambiant: 16-20°C
  • Fonte: 43-45°C 
  • Refroidissement: 27°C
  • Travail: 29-30,5°C

Conditions de stockage conseillées

Conserver dans un endroit sec. R.H.: max 60%. Entre 16 et 20°C.

Vos avantages

  • Goût de chocolat équilibré adapté à diverses applications
  • Garantie chocolat belge
  • Grande maniabilité et polyvalence des applications

Vos avantages pour les consommateurs

  • Goût équilibré de chocolat au lait
  • Durable : aide à offrir une vie meilleure aux producteurs de cacao et à leurs familles
  • Qualité du chocolat belge

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