QU’EST-CE QUE LE BONUS CHOCOLAT ?
Le Bonus Chocolat est une caractéristique unique du programme Cacao-Trace. Il est directement lié au volume de chocolat certifié Cacao-Trace vendu, garantissant que chaque achat contribue à :
- Augmenter les revenus des producteurs
- Financer des projets communautaires essentiels, tels que :
- 72 nouvelles installations d’eau (tours, citernes et pompes)
- 7 projets d’infrastructure scolaire
- 11.130 kits scolaires
PRIME DE QUALITÉ : RÉCOMPENSER L’EXCELLENCE DU CACAO
En plus du bonus chocolat, les producteurs Cacao-Trace reçoivent une Prime de Qualité – un paiement supérieur au prix à la ferme – pour la livraison de fèves de cacao fraîches de haute qualité. Cette incitation améliore non seulement leurs conditions de vie, mais garantit aussi le goût exceptionnel du chocolat Belcolade.
“GREAT TASTE, DOING GOOD” : UNE DÉCENNIE D’IMPACT
Alors que Cacao-Trace approche de son 10e anniversaire, le programme a déjà distribué plus de 10 millions d’euros en bonus chocolat depuis sa création. Selon Youri Dumont, responsable de la division chocolat chez Belcolade :
“Notre principe directeur est ‘Great Taste, Doing Good’. Le succès de Cacao-Trace prouve qu’un chocolat éthique peut offrir à la fois une saveur exceptionnelle et un impact social réel.”
EXPANSION MONDIALE ET INNOVATION DANS LA TRANSFORMATION DU CACAO
L’année 2024 a également marqué des avancées majeures dans les opérations mondiales de Cacao-Trace :
- Nouvelle ligne de broyage au Mexique et ligne de torréfaction au Vietnam pour un meilleur contrôle qualité
- Centre post-récolte au Pérou capable de fermenter plus de 1.000 tonnes de fèves par an
- Plus de 150 visites de clients dans les installations Cacao-Trace, renforçant la transparence et la sensibilisation
Ces innovations garantissent que chaque tablette de chocolat Belcolade respecte les normes les plus élevées en matière de goût et de durabilité.
PERSPECTIVES : UN AVENIR DURABLE POUR LE CHOCOLAT
Cacao-Trace ne ralentit pas. Le programme est :
- En avance sur le calendrier pour planter 1,2 million d’arbres d’ici fin 2025
- En bonne voie pour atteindre 25.000 producteurs en 2025
- Ambitionne un bonus chocolat de 8 millions d’euros d’ici 2030, au bénéfice de 50.000 producteurs
