CT EBONY
Compoziție
Caramel cu ciocolată
Încălzește smântâna, zahărul invertit și sorbitolul în cuptorul cu microunde.
Fierbe apa împreună cu zahărul și glucoza la 155°C.
Adaugă smântâna preîncălzită și încălzește amestecul la 120°C.
Înlătură de pe plită și adaugă ciocolata Belcolade Noir Absolu Ebony 96% Cacao-Trace și unt.
Toarnă într-o formă de inox unsă.
Lasă la întărit timp de 12 ore înainte de a tăia forma dorită.
Știm cu toții bomboanele Chocotoff, dar o vizită la dentist după nu este atât de amuzantă. Așadar, iată un caramel moale cu un gust veritabil de ciocolată. Scoate în evidență toate beneficiile Selection Ebony Absolu. Iar forma rotundă este distractivă.
Vrei să afli mai multe detalii despre această rețetă sau serviciile noastre conexe?
