Compoziție
Negresă
Glazură crocantă cu lapte
Decorațiune
BROWNIE
FANTEZIE
CT O3X5 SR
BROWNIE
FANTEZIE
CT O3X5 SR
Compoziție
Negresă
Glazură crocantă cu lapte
Decorațiune
Topește și încălzește la 45°C untul împreună cu ciocolata Belcolade Selection Noir Cacao-Trace cu conținut redus de zahăr. Amestecă uleiul, ouăle, gălbenușul, glucoza, sarea și Tegral Satin Crème Cake cu conținut redus de zahăr, timp de 3 minute la viteză medie.
Combină cele două amestecuri cu o spatulă.
Toarnă într-o formă de copt cu dimensiuni 30x47 cm, pe o tavă de copt acoperită cu o folie de silicon. Coace la 170°C timp de 30 de minute și lasă la răcit înainte de a tăia negresa în pătrate.
Topește ciocolata Belcolade Selection Lait Cacao-Trace cu conținut redus de zahăr și adaugă uleiul și granulele de cacao prăjite. Acoperă negresa în glazură (32°C).
Decorează imediat.
Vrei să afli mai multe detalii despre această rețetă sau serviciile noastre conexe?
