CT NCUGA
Les fèves Trinitario certifiées biologiques, parfaitement fermentées grâce aux normes Cacao-Trace, dévoilent enfin leur profil aromatique époustouflant dans ce chocolat noir unique et distinctif, durable et biologique.
Caractéristiques :
Une riche tapisserie de paysages, débordant d'une faune colorée - l'Ouganda est l'endroit où tout pousse, parfait pour produire un cacao puissant.
La perle du sol minéral sombre de l'Afrique s'exprime dans ce cacao robuste et complexe.
Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.
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