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Sélection
Blanc
Plant-based
Equilibré
Programme de cacao durable Cacao-Trace

BELCOLADE SELECTION
W. PLANT-BASED
CACAO-TRACE

Cette couverture blanche végétale, équilibrée et crémeuse a des saveurs douces de noisette et de vanille, rehaussées par de délicates notes de miel.

Cette couverture végétale durable et polyvalente garantit d’excellents résultats pour vos produits standards ou base végétale.

Principales caractéristiques :

  • Innovation végétale
  • Goût équilibré et savoureux
  • Texture crémeuse, onctueuse
  • Durable : certifié Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace
Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace

Belcolade Selection

Les consommateurs du monde entier reconnaissent que le chocolat belge est un gage de goût et de qualité*. S’appuyant sur notre héritage et notre expertise uniques en matière de chocolat belge, les chocolats Belcolade Sélection sont tous les classiques du goût belge dans la forme et la fluidité qui correspondent le mieux aux besoins de vos applications.

Nouveaux emballages 100% recyclables

Chez Belcolade, nous prenons des mesures concrètes pour améliorer la durabilité dans l'industrie du chocolat.

Conformément à notre objectif, nous ferons en sorte que tous les matériaux d'emballage soient entièrement recyclables d'ici 2025.

Ce nouvel emballage, 100 % recyclable, est un grand pas en avant pour préserver la planète, aux côtés de nos clients.

Plus d'informations sur notre nouvel emballage ou sur nos initiatives en matière de développement durable ?  Contactez-nous

Profil aromatique

Couverture blanche végétale crémeuse, avec un doux arrière-plan de noix et de vanille, rehaussé de délicates notes de miel.

Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous:

Indications

  • Ambiant : 16-20 °C / 61-65 °F
  • Fonte : 45-48 °C / 113-118.4 °F
  • Refroidissement : 27 °C / 80.6 °F
  • Travail : 28.5-29.5 °C / 82.4-85.1 °F

Conditions de stockage conseillées

Conservez dans un endroit sec (max .: 60% R.H) entre 16 et 20 °C

Belcolade Selection W. Plant-based Cacao-Trace

Avantages clients

  • Applications recommandées : Tablettes, moulages, bonbons, ganaches, enrobages, mousses
  • Usage polyvalent pour les professionnels

Avantages consommateurs

  • Couverture blanche végétale
  • Sans fruits secs, sans soja et sans gluten
  • Goût savoureux et texture crémeuse

Garantie Cacao-Trace.

Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.

En savoir plus

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