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Selection Chocolate quente Decoração

CHOCOLATE
MACCHIATO

Composition

  • Chocolate Macchiato
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Chocolate Macchiato

Receita

1 Chocolate Macchiato
Ingredientes
  • Nata Vegetal 100 g
  • Leite 1200 g
  • Grão de Café 20 g
  • Café Solúvel 5 g
Modo de Operar
  • Ferva as natas, o leite, o café solúvel e os grãos de café partidos e deixe em infusão durante 5 minutos.
  • Coe a composição e aqueça-a. Deite em gotas sobre os chocolates e misture até obter um chocolate quente suave. 
  • Sirva morno, como um macchiato (50°C).

 

Modo de servir: Cubra a bebida quente de chocolate com natas semi-batidas ligeiramente adoçadas e adicione uma decoração de chocolate por cima.

Como as natas batidas estão frias, a decoração de chocolate não irá derreter.

Created by Michel Eyckerman

This hot drink is a sophisticated harmony of bold espresso, velvety milk and the Belcolade Lait Supreme Cacao-Trace. Each sip unveils a deep, smooth and indulgently aromatic experience. This recipe is a timeless classic. 

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