Clásicos del sabor belga
Cada uno de los chocolates de la gama Selection ha sido diseñado para inspirar a los mejores chocolateros, pasteleros y demás profesionales que utilizan chocolate en sus recetas, ofreciendo al mismo tiempo la garantía del auténtico sabor belga que tanto valoran los consumidores.
Belcolade Selection está compuesta por chocolates perfectamente equilibrados para satisfacer a la mayoría de los consumidores. Su gran versatilidad te permite obtener resultados excelentes en sabor, apariencia y facilidad de uso para todas tus aplicaciones a base de chocolate.
Fuente: Encuesta a consumidores realizada por Puratos entre consumidores de chocolate en 7 países, con 1.678 participantes, 2022.
Elige el perfil de sabor que buscas entre nuestros chocolates negro, con leche, ámbar y blanco. Selecciona la fluidez adecuada para tu aplicación, ya sea para baño fino, grageado, moldeo, mousses, cremas, baño grueso, aromatización o inclusiones resistentes al horneado. Finalmente, escoge el formato que mejor se adapte a tus necesidades: gotas en distintos tamaños de envase, bloques, trozos o granos de diferentes dimensiones.
Como parte de nuestro compromiso con “Gran sabor, mayor impacto”, la mayoría de los chocolates Selection están disponibles con certificación de cacao sostenible Cacao-Trace. También pueden existir otras certificaciones de sostenibilidad según el producto. Consulta la ficha detallada de cada producto o contáctanos para obtener más información.
