Cryst-o-fil is een unieke en gepatenteerde zachte chocoladebereiding met een zeer stabiele structuur. Het bevat meer dan 50% echte Belcolade chocolade, wat het een uitstekende en delicate smaak geeft.
Cryst-o-fil laat chocolatiers en patissiers toe:
Cryst-o-fil
Dankzij zijn veelzijdigheid in toepassingen, vergemakkelijkt Cryst-o-fil de ontwikkeling en opwaardering van trendy en innovatieve chocolaatjes. Deze kunnen, op hun beurt, geïnspireerd worden door andere productcategorieën zoals patisserie of ijs.
Het is een handige oplossing om constante kwaliteit te garanderen.
Assortiment
Het Cryst-o-fil gamma heeft een textuur en smeltprofiel dat is aangepast aan chocolade die op kamertemperatuur geconsumeerd wordt (18-22°C) en is verkrijgbaar als donkere, melk en witte chocolade.
Cryst-o-fil kan ook perfect worden afgestemd op de behoeften van uw afgewerkte producten.